close
記的以前台北國際旅展我都會去參與搶好康!
現在定居洛杉磯的我, 趕不上, 只能在網上搶好康拉!
我這次買了住宿卷及餐卷~ 先介紹我買的其中一種餐卷~
晶華酒店 的 "晶華軒的魚翅套餐 "
套餐卷一張$999, 菜色精緻! 以下為實況報導 ~~ 
第一道頭盤: 小鮑魚沙拉
口味還不錯! 鮑魚雖小但有鮑魚的香味!
第二道: 上湯小排翅
晶華的STYLE 都會付給一小碟去頭去尾得黃豆芽 和 香菜 !
更講究得晶華聯誼會(在21F) 會在上面再灑上雲腿絲佐色佐味!
湯體部分會用燉熬許久的老母雞湯做底!
第三道: 掛爐片皮鴨
配合著桌邊服務, 師傅會親在桌旁片皮兒! 交給侍員包成捲!
味道和幾年前有點不同! 但也有一番特色!
餅皮有點像帶著蕎麥香得法式可麗餅皮!
但烤鴨醬仍是我吃過最恰當的口味!
第四道: 干貝燴小豆苗
高檔飯店裡哪怕只是炒青菜都還是很不一樣原因在 "雞湯" !
大師傅會家雞湯拌炒而非水!! 勾芡也不會太濃厚!
第五道: 福州炒飯
正宗的福州炒飯我是在加拿大多倫多吃到得!
炒工極佳的飯底鋪上海鮮拌炒的醬料!
晶華軒的揚州炒飯的飯底還不錯! 上面的醬料得鮮味也算恰當!
第六道: 芝蔴流沙小包
包子的面皮算Q軟得很恰當! 不會有麵粉味!
可惜只有一個~~愛吃甜食的我是不夠的拉!
第七道: 香濃杏仁露
這真的是我喝過最好喝的杏仁露!
沒有粉味或刺舌的感覺! 有的是滿口的杏仁清香!
第八道: 時令水果
我太愛台灣的水果所以高興地大口塞拉! 忘記拍照!
回神過來只剩下還沒吞掉的草莓!
這餐下來~~ 我的心得:
份量上對"小姐" 來說是剛好! 但心比胃大得我還不過癮~~
於是帶著好友 雅琇 往樓上鑽拉~~
就是位於20 及 21 樓的 晶華國際聯誼會~~
此次加碼演出~及有關20 及 21 樓的 晶華國際聯誼會 的菜色
請見下一篇~
★晶華國際聯誼會(Silks Club) - 蘭亭餐廳
全站熱搜
留言列表
